INGREDIENTEN

4 Personen

  • 250 g rundergehakt
  • 17½ g taco seasoningmix (zakje à 35 g)
  • 150 g tortillachips naturel
  • 4 tomaten
  • 4 stoneleeks (zakje à 8 stuks)
  • 150 g geraspte kaas
  • 125 ml zure room

BEREIDING

  1. Verwarm de ovengrill voor. Bak in een koekenpan met antiaanbaklaag het gehakt rul. Voeg de kruidenmix met een scheut water toe en bak het gehakt ca. 15 min. tot het vocht verdampt.
  2. Verdeel de chips over de ovenschaaltjes. Snijd de tomaat in dunne plakjes. Schep het gehakt erop en beleggen met tomaat, stoneleeks en kaas.
  3. Schuif de schaaltjes op een rooster 10 cm onder de ovengrill. Laat de kaas in 3-4 min. smelten en lichtbruin kleuren. Lepel tot slot de zure room erover.